毛利率公式
毛利 = 營收 - 銷售成本（COGS）
毛利率 = 毛利 / 營收 × 100%
加成率 = 毛利 / 銷售成本 × 100%
毛利率 vs 加成率 換算
| 毛利率 | 加成率 |
|---|---|
| 20% | 25% |
| 33% | 50% |
| 40% | 66.7% |
| 50% | 100% |
| 60% | 150% |
| 75% | 300% |
台灣各行業毛利率參考
上市公司平均毛利率（2024 年）
| 行業 | 毛利率範圍 | 代表公司 |
|---|---|---|
| 半導體 | 45-60% | 台積電（~55%） |
| IC 設計 | 40-65% | 聯發科（~48%） |
| 軟體服務 | 50-80% | 精誠資訊 |
| 食品業 | 25-45% | 統一、大成 |
| 零售通路 | 25-35% | 全聯、統一超 |
| 紡織業 | 15-30% | 儒鴻、聚陽 |
| 營建業 | 15-30% | 興富發、國泰建設 |
中小企業常見毛利率
| 業態 | 毛利率 | 說明 |
|---|---|---|
| 餐飲業 | 55-65% | 食材成本約 30-40% |
| 咖啡店 | 65-75% | 原物料成本低 |
| 手搖飲 | 70-80% | 最高毛利的餐飲品類 |
| 電商零售 | 30-50% | 含運費成本 |
| 顧問/教學 | 70-90% | 幾乎無直接成本 |
| 手工藝品 | 50-70% | 材料 + 人工 |
毛利率分析的重要觀念
1. 毛利率是定價能力的指標
高毛利率代表：
- 產品有差異化或品牌溢價
- 客戶對價格不敏感
- 有定價權
低毛利率代表：
- 同質化競爭激烈
- 客戶比價嚴重
- 依賴規模經濟
2. 毛利率趨勢比絕對值重要
連續下降的毛利率是嚴重的警訊：
- 可能面臨價格戰
- 原物料成本上升
- 產品失去競爭力
連續上升的毛利率代表：
- 品牌力增強
- 成本優化有效
- 產品組合改善
3. 不同產品的毛利率差異
多產品公司的整體毛利率是加權平均。提升毛利率的一個有效策略是增加高毛利產品的營收佔比。
用毛利率做定價決策
成本加成定價法
從目標毛利率反推售價：
售價 = 成本 / (1 - 目標毛利率)
| 成本 | 目標毛利率 50% | 目標毛利率 60% | 目標毛利率 70% |
|---|---|---|---|
| 100 元 | 200 元 | 250 元 | 333 元 |
| 500 元 | 1,000 元 | 1,250 元 | 1,667 元 |
| 1,000 元 | 2,000 元 | 2,500 元 | 3,333 元 |
毛利率與損益兩平
毛利率越高，達到損益兩平所需的營收越低：
損益兩平營收 = 固定成本 / 毛利率
例如固定成本每月 30 萬元：
- 毛利率 30%：需要 100 萬元營收
- 毛利率 50%：需要 60 萬元營收
- 毛利率 70%：需要 43 萬元營收
提升毛利率的實戰策略
營收端
- 差異化定價 — 不同客群可接受不同價格
- 組合銷售 — 搭配高低毛利產品
- 減少折扣 — 每次打折都在犧牲毛利
成本端
- 批量採購 — 量大議價，降低單位成本
- 替代供應商 — 定期比價，保持競爭
- 製程優化 — 減少浪費、提升效率
本計算機計算基礎毛利率。實際經營分析還需考慮營業費用、折舊攤提、稅務等因素。各行業毛利率數據為概略參考，具體數字請以個別公司財報為準。